Product Introduction
一種從玉米芯、甘蔗渣等植物半纖維素中提煉的白色結晶狀五碳糖(純度≥99%)。L-阿拉伯糖可選擇性抑制腸道蔗糖酶,使蔗糖吸收減少約70%,作為血糖管理甜味劑、抗糖化劑及益生元,具備新食品及化妝品法規地位。
概述。 YAOSYNBIO L-阿拉伯糖是一種天然存在的五碳單糖(戊糖),萃取自豐富農業生物質的半纖維素部分——主要為玉米芯和甘蔗渣。存在於許多水果和植物纖維中,L-阿拉伯糖味道微甜但幾乎不被人體代謝,使其成為珍貴的功能性糖。我們的等級以高純度(≥99%)白色結晶粉末供應,適用於食品和化妝品應用。
機制。 L-阿拉伯糖選擇性抑制腸道蔗糖酶(負責分解蔗糖的酶),減少約70%的蔗糖吸收,並減緩餐後血糖和胰島素飆升。由於其吸收不良且主要在腸道發酵,它也作為益生元,滋養有益菌群。在化妝品和功能性情境中,其限制糖代謝的能力有助於抑制晚期糖基化終末產物(AGEs)的形成,支持抗糖基化和抗皮膚老化功效。
應用。 在食品中,L-阿拉伯糖通常以相對於蔗糖含量的3%–5%添加於減糖飲料、糖果、烘焙食品和針對血糖管理的膳食補充劑中。在化妝品中(0.5%–3%),用於抗糖基化和抗老化配方。它擁有歐盟新食品認可(2021年),符合EC 1223/2009化妝品使用標準,具備美國FDA GRAS資格。
| INCI名稱 | Arabinose |
|---|---|
| CAS號 | 87-72-9 (L型) |
| 分子式 | C5H10O5 · 分子量150.13 |
| 外觀 | 白色結晶粉末 |
| 純度 | ≥99% |
| 建議劑量 | 食品:蔗糖的3%–5% · 化妝品:0.5%–3% |
| 儲存 | 密封、乾燥、陰涼處;避免潮濕 |
| 來源 | 植物半纖維素中的天然戊糖(玉米芯、甘蔗渣) |
| 機制 | 選擇性抑制腸道蔗糖酶;約70%蔗糖吸收減少;抗糖基化;益生元 |
| 應用 |