食品添加劑

微囊化甜菜紅粉末 | 耐熱色素

一種具有保護性微囊包衣的耐熱甜菜根紅色素，在乳製品、冷凍甜點和零食應用中提供鮮豔的紅色，同時保留消費者喜愛的天然來源。

從羅漢果（Siraitia grosvenorii）中提取的白色至淺黃色三萜苷粉末（純度≥98%）。羅漢果苷V的甜度為蔗糖的200–300倍，且零熱量，同時具備抗氧化及抗炎活性——是食品、飲料及口腔化妝品的黃金標準天然高強度甜味劑。

一種由果糖經酶轉化製成的白色結晶狀稀有糖（純度≥98%）。D-阿洛酮糖提供約70%的蔗糖甜度，熱量僅約0.4千卡/克，不影響血糖，並能抑制晚期糖基化終產物（AGE）的形成與膠原蛋白糖基化——是食品和化妝品中一種無添加、近乎零熱量的甜味劑。

一種pH穩定的葡萄皮與黑胡蘿蔔花青素混合物，為飲料、機能性食品和膳食補充劑提供多用途的紅至紫色調，具備潔淨標籤水溶性的便利性。

一種從玉米芯、甘蔗渣等植物半纖維素中提煉的白色結晶狀五碳糖（純度≥99%）。L-阿拉伯糖可選擇性抑制腸道蔗糖酶，使蔗糖吸收減少約70%，作為血糖管理甜味劑、抗糖化劑及益生元，具備新食品及化妝品法規地位。